• BIST 108.953
  • Altın 144,354
  • Dolar 3,4810
  • Euro 4,1079
  • Adana 25 °C
  • Adıyaman 25 °C
  • Afyon 13 °C
  • Ağrı 15 °C
  • Amasya 18 °C
  • Ankara 16 °C
  • Antalya 25 °C
  • Artvin 19 °C
  • Aydın 19 °C
  • Balıkesir 17 °C

Alanya Zabıtasından Kasap Ve Balıkçılara Denetim

Alanya Zabıtasından Kasap Ve Balıkçılara Denetim
Antalya'nın Alanya ilçesinde kasap ve balık hali esnafına denetim yapıldı.

Antalya'nın Alanya ilçesinde kasap ve balık hali esnafına denetim yapıldı.

Alanya Belediyesi, vatandaşların sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için eğitim ve denetimlerini sürdürüyor. Zabıta ve Veteriner İşleri Müdürlüklerine bağlı personeller, geçtiğimiz hafta kasap ve balık halindeki işletme sahiplerine hijyen ve hayvan sağlığı ile ilgili eğitim vermişti. Eğitimin ardından denetime çıkan zabıta ve veteriner işleri personeli, balık halinde bulunan dükkan sahiplerini denetleyerek gerekli uyarıları yaptı.

Kesim, parçalama, depolama ve nakliyede uyulması gerekenler anlatıldı

Alanya Belediyesi Zabıta ve Veteriner İşleri Müdürlüğü'ne bağlı gıda ve çevre mühendisleri ve veteriner hekimler, kasapların eğitim seminerinde hijyen açısından her adımı işletme sahiplerine tek tek anlattı. Hayvanların sağlığından, kesim, parçalama, depolama ve nakliye işlemlerine kadar uyulması gereken hijyen kuralları en ince detaylarına kadar anlatıldı.

Balık hali'nde denetim

Alanya Belediyesi Zabıta ve Veteriner işlerine bağlı personel, eğitim seminerinin ardından Alanya Balık Hali'ndeki işletme sahiplerine bir denetim gerçekleştirdi. Balık ve kasap işletmelerinin taşıması gereken özellikler, işletmede zemin ve duvarların temizlenebilir, dezenfekte edilebilir ve pürüzsüz bir yapıda olması gerektiği esnaflara anlatıldı. Dükkanların dışarıdan evcil hayvan, kuş, böcek gibi canlıların girişini engelleyecek şekilde dizayn edilmesi, içerideki kirli havanın dışarı atılması için havalandırma sistemlerinin olması gerektiği uyarılarında bulunuldu.

Akın: "Önceliğimiz hijyen ve kalite standartlarımızı yükseltmek"

Alanya Belediyesi Zabıta Müdürü Hasan Akın, "Esnafımızı düzenli olarak önce seminerlerle bilgilendirip ardından denetimler yaparak eksiklerini yerinde tespit ediyoruz. Halkımızın sağlıklı ürünlere ulaşmasını sağlamak, hijyen ve kalite standartlarımızı yükseltmek için sezon öncesi gıda ile uğraşan tüm sektörleri rutin denetimlerden geçiriyoruz" dedi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Haber Sitesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 210 90 00 Faks : 0212 210 34 00