• BIST 101.849
  • Altın 259,118
  • Dolar 5,6360
  • Euro 6,3235
  • Adana 33 °C
  • Adıyaman 38 °C
  • Afyon 27 °C
  • Ağrı 33 °C
  • Amasya 28 °C
  • Ankara 29 °C
  • Antalya 37 °C
  • Artvin 21 °C
  • Aydın 36 °C
  • Balıkesir 30 °C

Siirt’te Peynir Yapımında Kullanılan ’Sirik’ Otu Piyasaya Çıktı

Siirt’te Peynir Yapımında Kullanılan ’Sirik’ Otu Piyasaya Çıktı
Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" olarak bilinen doğal yayla peynir otu piyasaya çıktı.

Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" olarak bilinen doğal yayla peynir otu piyasaya çıktı.

Siirt'in Pervari ilçesine bağlı Çemekare Yaylası'nda yüksek kesimlerde yetişen köylüler tarafından toplanan doğal ot, Aydınlar Caddesi'nde el arabasında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağlayan seyyar satıcılar, bu dönemde oldukça rağbet gören ve yerel tabirle "Sirik" denilen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat, hem de hoş bir koku verdiğini söyledi.

Vatandaşlar tarafından rağbet gören otun kilosu 20 ile 25 liradan satılıyor.

Siirt’te Peynir Yapımında Kullanılan ’Sirik’ Otu Piyasaya Çıktı

Siirt’te Peynir Yapımında Kullanılan ’Sirik’ Otu Piyasaya Çıktı

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2002 Haber Sitesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0850 533 02 62 Faks : 0212 210 34 00