• BIST 2.405,98
  • Altın 976.19
  • Dolar 16.7908
  • Euro 17.4835
  • Adana 27 °C
  • Adıyaman 32 °C
  • Afyon 21 °C
  • Ağrı 17 °C
  • Amasya 21 °C
  • Ankara 24 °C
  • Antalya 28 °C
  • Artvin 20 °C
  • Aydın 31 °C
  • Balıkesir 24 °C

Fırıncıların Sıcakla İmtihanı

Fırıncıların Sıcakla İmtihanı
Kahramanmaraş'ta fırıncılar, yaz aylarında hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle zor şartlarda çalışıyor.

Kahramanmaraş'ta fırıncılar, yaz aylarında hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle zor şartlarda çalışıyor.

Kahramanmaraş'ın Dulkadiroğlu ilçesi Kurtuluş Mahallesi'ndeki fırında her gün Maraş çöreği üreten fırıncılar, kavurucu yaz sıcaklarından etkilendiklerini söylüyor.

Fırıncılar, dışarının sıcağının yanı sıra taş ocaklı fırınlarda yaklaşık 300 dereceye kadar ulaşan ateşin karşısında, günde ortalama 5 bin adet Maraş çöreği üretiyorlar.

30 yıldır taş ocaklı fırında 10 çeşit Maraş çöreği ürettiğini söyleyen Önder Kuzugüden, "Ben bu işi 30 yıldır yapıyorum. Yaz ayını gelmesiyle havalar iyiden iyiye ısındı ama işimizin gereği bu sıcaklara katlanmak durumundayız. Ekmeğimiz için bu sıcaklarda ateşin karşısında çalışmak zorundayız. Biz burada günde müşterilerimizin talepleri doğrultusunda ortalama 500 kilogram hamurdan yaklaşık 5 bin Maraş çöreği üretiyoruz. Günün 12 saatinin hemen hemen 8 saati ocağın başında çalışıyoruz. Ama bizde alışkanlık olduğu için pek fazla etkilenmiyoruz yine de sıcaklardan etkileniyoruz" dedi.

Fırıncıların Sıcakla İmtihanı

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2002 Haber Sitesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0850 533 02 62 Faks : 0212 210 34 00