Erzurum Karın Kaymağı Peyniri coğrafi işaret yolunda

Sahip olduğu 55 coğrafi işaretli ürünle ülke sıralamasında 3. sırada yer alan Erzurum’dan bir ürün için daha başvuru yapıldı. Türk Patent ve Kurumu’na mahreç işaret almak adına peynirler ürün grubundan; Erzurum Karın Kaymağı Peyniri için müracaat edildi Tarih, kültür ve kış turizminin yanında aynı zamanda gastronomi şehri olan Erzurum’un yöresel peynirlerinden Karın Kaymağı Peyniri, koyun sütü kullanılarak yapılan ve işkembe içine basılarak...