Padişah sofralarının vazgeçilmezi olan kayısılı gerdan damak çatlatıyor

Hatay’da hizmet veren Gastronomi Evi’nde vatandaşların beğenisine sunulan padişah yemeği Kayısılı Gerdan, lezzetiyle damak çatlatırken pişirimiyle ustalık istiyor. UNESCO’nun gastronomi alanındaki Şehirler Ağı’nda yer alan Hatay’ın yöresel lezzetleri Antakya EXPO alanında yer alan Gastronomi Evi’nde yer alan restoranda yaşatılıyor. Bölgesel lezzetlerin yaşatıldığı restoranda mevsime göre de yemekler tercih ediliyor. Hasat edilemeye başlanan kayısı ve...