Siirt’in büryanına bayramda yoğun ilgi

Ramazan ayının bitmesiyle birlikte Siirt’in meşhur yemeği olan büryana bayramda vatandaşlar rağbet gösterdi. Siirt’te kendine özgü kuyularda gece saatlerinde pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı, ramazan ayının bitmesiyle birlikte rağbet görmeye devam ediyor. Siirt’in yaklaşık bir asırdır vazgeçilmeyen lezzetlerinden biri olan ve Türk Patent Enstitü tarafından tescillenen Siirt’in büryan kebabı yerli ve yabancı turistlerin ilgisini...