Yöresel gıda ürünleri yapımı kursu başladı

Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Niğde Halk Eğitim Merkezi iş birliği ile hazırlanan “Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı” kursu başladı. Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli gıda mühendisleri tarafından verilen eğitimlerde kursiyerlere bölgeye özgü yerel malzemelerin tanıtımı, geleneksel tariflerinin öğretilmesi, üretim teknikleri, üretilen ürünlerin korunması ve saklanması, gıda güvenliği ve hijyen...